Мы в социальных сетях
Вконтакте FaceBook Instagram

Партнёры
       
Зельгрос R-Keeper™
Комплекс Бар MONIN
Vitamix Simple

Поиск по сайту
Авторизация
Логин: Пароль:
Регистрация | Забыли?
Счётчики сайта

Rambler's Top100
Рейтинг@Mail.ru

Официальный сайт Барменской Ассоциации России

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р. - зарегистрирована в Министерстве юстиции РФ, свидетельство №3659 от 12 февраля 1999 г.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Барменская Ассоциация России ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров. C 1996 года ежегодно мы проводим Всероссийские отборочные туры Чемпионата мира среди барменов WCC (World Cocktail Competition), которые проводятся с 1951 года. Актуальная и подробная информация о проведении WCC содержится на официальном сайте Международной Барменской Ассоциации (IBA). Барменская Ассоциация России - единственная организация, входящая в состав Международной Ассоциации Барменов, в которую входят более 70 стран. Среди наших достижений самый большой в мире коктейль в 30 тонн. Самый высокий слоистый коктейль в 2 метра 60 сантиметров, имеющий18 слоев. Мы являемся разработчиками современных стандартов профессии "Бармен" и комплектов оценочных инструментов, которые согласно новому "Закону о профстандартах", будут использоваться в России при аттестации квалификации барменов. Глава нашей организации является Вице-Президентом Федерации Рестораторов и отельеров и членом Совета по профессиональным квалификациям, что позволяет быть лидером в организации методик подготовки и трудоустройства профессиональных барменов. В 2017 году нам исполняется 25 лет. За эти годы в России членство в Организации получило около 500 000 человек. Становись резидентом лидирующей в этой области организации!

Обучение

Школа барменовНа базе Учебного Центра Барменская Ассоциация России проводит обучение обслуживающего и административного персонала ресторанов по программе Международной Барменской Ассоциации - I.B.A.

Учебный Центр Б.А.Р. - это профессионально оборудованные учебные классы: барные стойки и сервировочные столы, большой ассортимент напитков, профессиональный инвентарь, барное стекло и посуда. Занятия проводятся высококвалифицированными преподавателями, имеющими большой практический опыт работы, ведущими барменами и менеджерами известных баров и ресторанов, представителями компаний, партнеров Б.А.Р.

Только наши выпускники участвуют и побеждают в Российских и Международных конкурсах и чемпионатах: "World Сocktail Competition", "Bacardi Martini Grand Prix", "Bacardi Pro Flair", "De Kuyper Cup", "Finlandia Vodka Cup" и многих других престижных состязаний профессиональных барменов.

Учащиеся курсов получают все необходимые практические навыки и умения, предъявляемые к профессии бармен и официант. Наша школа барменов использует современные методы обучения. Выпускники курсов с успехом работают в более 80% заведений Москвы, а также в различных барах и ресторанах многих городов России и ближнего зарубежья.

Новости

26.05.2017 Отборочный тур WCC 2017 по Санкт-Петербургу
15 мая Петербургская Ассоциация Барменов традиционно организовывала отборочный тур по Санкт-Петербургу международного конкурса барменов WORLD COCKTAIL CHAMPIONSHIP 2017. Конкурс как всегда проходил в двух номинациях «Классика» и «Флейринг».

25.05.2017 Челябинский отборочный тур Чемпионата мира среди барменов «WCC 2017»
Представительство Барменской Ассоциации России в г. Челябинске было образовано в 2002 году с целью объединения барменов, внедрения знаний и опыта в барном деле, накопленного мировым сообществом в течение последних 155-ти лет и, в конечном счете, становления барного дела в Челябинске и Области на самом высоком профессиональном уровне, а так же повышения престижа профессии «Бармен».

22.05.2017 World Cocktail Championship 2017 по Дальнему Востоку
11 мая в Хабаровске состоялось главное событие года для барменского сообщества – отборочный тур World Cocktail Championship 2017 по Дальнему Востоку.

21.05.2017 Отборочный Чемпионат барменов по ЦФО «WСС 2017» в г.Белгороде
Дата проведения: 7 июня 2017 года. Место: ресторан «Новая Волна» ул. Корочанская 1.

17.05.2017 Правила WCC 2017 Иркутск
«WCC 2017 Иркутск» является региональным отборочным туром на национальный финал Чемпионата Мира среди барменов - World Cocktail Championship 2017, который пройдет 28 июня в г.Москва.

16.05.2017 Чемпионат Мира среди барменов «World Cocktail Championship 2017»
Отборочный чемпионат мира среди барменов WCC 2017 по Мурманску и Северо-Западному Федеральному Округу.

30.04.2017 Вина Inkerman были отмечены золотом в рамках конкурса «Южная Россия»
Вина Inkerman получили призы на международном винодельческом конкурсе «Южная Россия» на выставке Vinorus, которая состоялась 24-25 апреля в Краснодаре.

28.04.2017 IV конкурс среди барменов UNIVERSAL BARTENDER'S CUP 2017.
25 и 26 апреля в Воронеже состоялась IV межрегиональная специализированная выставка индустрии питания и гостеприимства Expo Food Show 2017.

13.04.2017 Gastreet - International Restaurant Show 2017г. C 16 по 19 мая в Сочи, Горки Город.
C 16 по 19 мая состоится самое масштабное в ресторанной отрасли образовательное событие - Gastreet - International Restaurant Show 2017г. Организаторы не перестают удивлять масштабом деловой и неделовой программы!

13.04.2017 26 апреля, г. Воронеж. IV конкурс среди барменов UNIVERSAL BARTENDER'S CUP.
26 апреля, г. Воронеж. В рамках выставки EXPO FOOD SHOW 2017, пройдёт IV конкурс среди барменов UNIVERSAL BARTENDER'S CUP.

07.04.2017 Открытый клуб барменов. 11 апреля в офисе Б.А.Р.
11 апреля  во вторник в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей-барменов на очередной «Открытый Клуб Барменов».

31.03.2017 INTERNATIONAL COCKTAIL COMPETITION “XV TROPHY MONTENEGRO 2017“
19-22 April 2017. INTERNATIONAL COCKTAIL COMPETITION "XV TROPHY MONTENEGRO 2017"

30.03.2017 ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ. 04 апреля в офисе Б.А.Р.
04 апреля  в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей на очередной «Открытый Клуб Барменов».

29.03.2017 ПОСТ АНОНС - 28.03.2017 "Открытый клуб бармена" в офисе Б.А.Р.
28 марта в офисе Барменской Ассоциации России состоялся "Открытый Клуб Бармена".

27.03.2017 26 марта 2017 г. Томская Ассоциация Барменов. Мастер-класс по вину.
26 марта 2017 г. Томская Ассоциация Барменов организовала мастер-класс по вину. Вход для барменов и гостей мероприятия был бесплатный. 

24.03.2017 28 марта в офисе Б.А.Р. ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ.
Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей-барменов на очередной «Открытый Клуб Барменов» 28 марта в офисе Б.А.Р. Начало в 18.00

22.03.2017 ПОСТ АНОНС - 21.03.2017 "Открытый клуб бармена" в офисе Б.А.Р.
21 марта в офисе Барменской Ассоциации России состоялось очередное мероприятие "Открытый Клуб Бармена".

17.03.2017 21 марта в офисе Б.А.Р. ОТКРЫТЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ.
21 марта  в 18.00 Барменская Ассоциация России приглашает Вас и Ваших друзей на очередной «Открытый Клуб Барменов».

16.03.2017 Сочи. Постанонс. Семинар "Управление баром. Или Мохито для моей малышки"
13 марта г. Сочи в отеле Hyatt Regency прошел семинар Андрея Петрова и Сергея Веретенникова с темой "Управление баром. Или Мохито для моей малышки".

02.03.2017 «Управление баром. Или Мохито для моей малышки» 13.03.2017 в г. Сочи
13 марта в Сочи в Hayatt Regency пройдет открытый семинар Андрея Петрова и Сергея Веретенникова “Управление баром. Или Мохито для моей малышки”.

Реклама

Компания UCS (ЮСИЭС): автоматизация ресторана

Главная   Поиск   Карта сайта   Версия для печати Version on english
Курсы управляющего. Обучение проводит Президент Барменской Ассоциации России Сергей Викторович Цыро.
Выездной бар
Международный финал WCC в Токио
   

Облако тэгов