Главная Барменская
Ассоциация
России
Конкурсы и чемпионаты
07.06.2018

28 мая, состоялся Белгородский региональный отборочный тур на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2018.

Мероприятие проводилось в Караоке клубе "Partyfon" при поддержке спонсоров и партнеров конкурса.

6 барменов, принимавших участие в конкурсе, показали свой профессионализм в категории «Bestprofi» состоящих из трех номинациях:

  • номинация «Mixology», где участником необходимо было технически правильно приготовить один заданный и одни авторский коктейль в трёх экземплярах, уделяя немалое внимание вкусовым качествам и подаче;
  • номинация «Bar style», в которой ребята готовили также один обязательный и один фантазийный коктейль,
  • номинация «Coffee» в которой участники одновременно готовили две порции кофейных напитков (капучино, эспрессо) и отвечали на вопросы по теме.

По итогам конкурса, победителем стал - Романов Кирилл.

Именно он будет представлять нашу область на отборочном этапе ЦФО, который состоится 20 июня 2018 года (г. Рязань). Кирилл набрал наибольшее количество баллов по двум номинациям: «Coffee» и «Bar style», а также приготовил самый вкусный коктейль в номинации «Bar style».

Лучшая техника в номинации «Mixology» была у Комарь Дмитрия, который занял в конкурсе почетное 2-е место.

Самый сбалансированный по вкусу авторский коктейль в номинация «Mixology» был у Умрихиной Дарьи, которая по набранным баллам заняла 3-е место.

Наши поздравления ребятам и удачи победителю на дальнейшем этапе!

После конкурса, мероприятие плавно перешло в вечеринку, на которой было разыграно множество призов, предоставленных спонсорами конкурса, а так же были объявлены результаты.

Белгородская Барменская Ассоциация выражает огромную благодарность:
Дегустационному жюри конкурса:
- Степановой Наталии Территориальный Менеджер «Перно Рикар Русь»,
- Скляренко Антону Бренд-Амбассадор коньяка Арарат,
- Евгению Бабенко Бренд-Амбассадор сиропов BARLINE,
- Попову Денису владелец компании «Техника Торговли».

Техническому жюри:
- Макаров Игорь Бар Менеджер сети баров «Гвозди»,
- Артём Иванов представитель ВБА.

И конечно же отдельная огромная благодарность Фетисову Александру Президенту ВБА за без ценный вклад в развитие ББА.

Так же огромное спасибо руководству караоке бара «Partyfon», всем кто принимал участие и оказывал помощь в организации конкурса.

фотоочёт https://vk.com/album-65210016_255553969.

Коктейль чемпиона:
«Ричи Личи»:
Havana Club Anejo 3 - 40 мл.;
Marie Brizard Litchi - 20 мл.;
Barline Litchi - 20 мл.;
фреш лайма - 20 мл.
гарнир - слайс свежего огурца и мята
#WCC2018 #WCCRUSSIA2018
#БАР #БарменскаяАссоциацияРоссии #регионыБАР #конкурсбарменов


Возврат к списку